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Je vois la vie en Magnum 23 mai 2011

Filed under: Vie quotidienne — lalydo @ 06:00
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J’y peux rien, j’en raffole. L’an dernier je craquais pour le Magnum Gold. Et cette année, qu’est-ce que je vois dans les congélateurs de mon supermarché? Les nouveaux Magnum Temptation! Oh Pinaise!!!

Mon choix s’est porté sur le Temptation  Noisettes. Description (de la mort qui tue, j’vous préviens!) : glace vanille avec des noisettes et des amandes, des morceaux de chocolat au lait fourré au sirop de cannelle, avec une sauce parfum caramel-noisette et enrobé de chocolat au lait… Plus question de reposer la boite avec un topo pareil!

Arrivée à la maison, première surprise,  l’emballage super classe : une petite boite en carton.

Et à l’intérieur? Même la glace est belle! Le chocolat strié, la rend particulièrement classe je trouve.

Bon, vous l’avez compris, c’est beau. Mais est-ce que c’est bon? Oh mazette OUIIIIIIIII!!!!!

La petite sauce caramel-noisette, les morceaux de chocolat croquants… je n’ai jamais mangé une glace aussi originale et aussi bonne! Les 3 malheureux bâtonnets ont été mangé en 2 jours, ce truc est une vraie tuerie!

Je vous invite à découvrir toutes les saveurs des Temptations sur le site de Magnum, une vraie incitation à la débauche gourmande!

Article sponsorisé par mon estomac!!! 😉 Et voici, Chocoladdict, ma participation pour ta Weekly Chcolate!

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Crumble Fraises-Rhubarbe-Pommes aux Noisettes et aux Spéculoos 15 juin 2010

Filed under: Recettes — lalydo @ 06:00
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Dimanche, j’ai reçu mes collègues photographes. L’occasion pour moi de faire de nouveau cette recette à tomber par terre, trouvée il y a quelques années par ma patronne sur Le Blog à Lolotte, sous le titre « Crumble à la poussière d’étoiles filantes de la Princesse Clara« . Ça fait rêver comme nom!

Crumble Fraises-Rhubarbe-Pommes aux Noisettes et aux Spéculoos

– 2 pommes Golden

– 250g de fraises

– 250g de rhubarbe

– 50g de Spéculoos

– 50g de noisettes en poudre

– 75g de farine

– 120g de beurre salé

– 50g de sucre roux

– 50g de sucre cristal

Éplucher la rhubarbe, la couper en tronçons d’environ 2 cm et saupoudrer les morceaux de sucre afin de les faire dégorger pendant une petite heure. Les mettre dans une casserole (toujours avec un peu de sucre) 5 petites minutes et les cuire comme pour une compote. Laisser refroidir.

Préchauffer le four à 180° (Th6). Laver les fraises, les équeuter et les couper en 2 ou 4 selon la grosseur. Laver et éplucher les pommes, les couper en dés. Mélanger tous les fruits et tapisser le fond d’un plat (ou de plusieurs ramequins).

Dans un saladier, réduire les spéculoos en poudre et mélanger avec les noisettes, les sucres et la farine. Ajouter le beurre coupé en dés et malaxer jusqu’à obtenir une consistance sablonneuse.

Répartir ce mélange sur les fruits et enfourner jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le mélange bout.

Servir froid ou tiède.

Cette recette, je l’adore! C’est frais, cela change d’un crumble classique avec cette croûte à base de spéculoos… un vrai régal!!!

Bon Appétit!

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