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Balade en Bretagne : Gastronomie 17 septembre 2010

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Quand on part en Bretagne, on sait bien que si l’on veut manger les spécialités, on va s’attaquer à du lourd (et dans tous les sens du terme! :D). Nous n’allions quand même passer à côté des kouign-amann, crêpes et autres galettes! Petit bilan gastronomique…

Pour commencer, à peine arrivés à St Malo nous sommes allés nous chercher une petite crêpe aux Délices du Gouverneur.

Pas de photos… nous nous sommes jetés sur nos crêpes comme des affamés, du coup vous ne verrez pas ces délices au caramel beurre salé pour moi et beurre-sucre pour mon homme. Un vrai régal!

Mais, mais, mais… nous sommes retournés nous chercher un kouign-amann et là : photo!!! Vous avez de la chance, car vu la vitesse à laquelle nous les avons dévorés… 😀

Idem : un délice! C’était une première pour mon homme qui, depuis, est converti… comment ne pas succomber? Même mon cholestérol ne peut résister :D! Une adresse à ne pas manquer si vous allez dans l’intra-muros!

Les Délices du Gouverneur
Intersection Rue Porcon de la Barbinais et Grande Rue
35 400 St Malo

Comme la chambre que nous avions loué ne proposait que le petit déjeuner, notre hôtesse des Keriaden’s, nous a proposé d’aller sur Cancale. Comme elle nous l’a bien dit, aucun intérêt pour la balade, mais un port remplit de petits restos où nous devions trouver notre bonheur.

Nous hésitions entre des fruits de mer ou des crêpes… notre choix s’est porté sur la deuxième solution et nous avons choisi La Maison Blanche, joli restaurant avec une terrasse couverte qui fait face à la mer.

L’intérieur est moderne, épuré et vraiment très sympa. J’avoue avoir eu plus les yeux tournés vers la mer… 😉 Pour accompagner nos 2 kirs, nous avons eu le droit à des petits roulés de galettes au chèvre et à une mousse de bacon sur des craquelins, la spécialités du coin.

Pour continuer, nous avons choisi tous les 2 une galette jambon-fromage et bien entendu du cidre 😀

et pour conclure, une crêpe caramel beurre salé pour bibi et une beurre-sucre pour mon homme.

Verdict : bof, bof… les galettes n’étaient pas assez fournies et vu leur façon de les plier, il n’y avait rien dans les coins. Les galettes en elles-mêmes n’étaient pas mauvaises alors que les crêpes étaient assez sèches et sans saveur. Et comparées avec celles que nous avions mangé dans l’après-midi sur St Malo, la déception était d’autant plus grande! Quant au service, rien à dire, le personnel était serviable et aimable. En bref, un cadre très sympa mais nous avons été assez déçus par la qualité de leurs plats.

La Maison Blanche
2, quai Administrateur en Chef Thomas
35 260 Cancale
02 99 89 83 57
www.cancalegourmand.com/maison-blanche

Même problème pour la deuxième soirée : où manger? Nous optons pour Dinan, bien que la visite de la ville soit prévue pour le lendemain, nous trépignons d’impatience à l’idée de découvrir ne serait-ce qu’un petit bout de la ville. Nous avons une excellente adresse de crêperie mais pour cette soirée, nous voulons du traditionnel. Après un tour sur le port et dans la vieille ville, nous finissons par choisir un restaurant qui donne sur la Rance : Les Voyageurs.

Une déco très moderne aux couleurs vives, une ambiance cosy… nous voilà installés à l’intérieur car le froid et la pluie ont eu raison d’un diner en terrasse (ce qui explique aussi l’absence de photo extérieure!).

Nous choisissons cette fois-ci un menu et pour homme en entrée, ce sera un tartare de saumon et pour moi, une tranche de foie gras.

Rien à dire sur mon foie gras qui était excellent. Par contre, mon homme n’a pas aimé son tartare, trop assaisonné à son goût.  La suite se compose d’un magret de canard aux champignons pour moi et d’une entrecôte sauce béarnaise pour mon ogre.. euh.. mon homme! 😉

Mis à part une sauce béarnaise  trop grasse (qui a dit qu’il était difficile :D?), les viandes étaient très bonnes, bien cuites. Ma sauce aux champignons était très gouteuse, un régal.

Pour conclure ce repas, j’ai choisi une tarte au citron meringuée (un de mes péchés mignons)

et une coupe colonel pour mon chéri d’amour.

Les 2 desserts étaient très bons mais pour la tarte aux citron, rien ne vaut celle servi par le traiteur de ma petite ville. Je crois que c’est la meilleure que je n’ai jamais mangé!!! Alors forcément, les autres ont du mal à rivaliser. Malgré tout, celle-ci était très bonne, je tiens à le préciser! 😉

En bref, un cadre très chaleureux, un service impeccable et malgré quelques petits couacs, un repas bien agréable. Encore une fois et malheureusement pour nous (deviendrions-nous plus difficiles???), rien de remarquable pour autant.

Les Voyageurs
5/7, rue du Quai
22 100 Dinan
02 96 39 40 17

Le lendemain midi, pas d’idées précises sur notre repas du midi. C’est en déambulant dans les rues de Dinan, que nous finissons par entendre 2 jeunes femmes chanter, accompagnées d’un orge de barbarie. Leur prestation talentueuse et humoristique, a fait que nous avons choisi la terrasse du restaurant devant lequel elles chantaient. C’est ainsi que nous nous sommes retrouvés à la crêperie Le Beffroi.

Petit restaurant qui ne paye pas de mine (sans ces 2 chanteuses nous ne nous serions sans doute pas arrêté) mais qui proposait un choix de galette très large. Après avoir bavé devant le menu, nous avons bavé devant nos assiettes! Voyez plutôt : une périgourdine et une savoyarde. Impressionnant, non?

Les meilleurs galettes de notre séjour! Savoureuses, gargantuesques, pas besoin de dessert après ça! Nous n’avons pas été déçus. Quant au service, une serveuse aimable et souriante. Que demander de plus? 😉 Je vous conseille cette petite crêperie sans chichis mais vraiment excellente!

Le Beffroi
3, rue de l’Horloge
22 100 Dinan
02 96 39 03 36
www.creperie-le-beffroi.com

Nous avons terminé notre petit tour de la gastronomie bretonne après 2 kouign-amann pour mon homme mais 1 seul pour moi (faut pas abuser des bonnes choses!!!).

Voilà, notre petit séjour breton s’arrête ici… Quel plaisir d’avoir pu me replonger dans ces 3 jours si intenses en partageant nos balades dans ces petits billets…  Vivement le prochain voyage!!!

Pour voir ou revoir nos précédentes balades : Balade en Bretagne : St Malo
Balade en Bretagne : Les Rochers Sculptés de Rothéneuf
Balade en Bretagne : Fort la Latte
Balade en Bretagne : Le Cap Fréhel
Balade en Bretagne : St-Jacut-de-la-Mer
Balade en Bretagne : Dinan
Exposition Robert Doisneau, le Temps Retrouvé
Balade en Bretagne : Léhon et St Suliac

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Exposition Robert Doisneau, Le Temps Retrouvé à Dinan 1 septembre 2010

Filed under: Art,Photographie — lalydo @ 06:00
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A peine avions-nous mis une roue dans Dinan, que je voyais les affiches pour une exposition sur Robert Doisneau, qui venait juste de s’ouvrir. Il était IMPOSSIBLE pour moi de passer à côté, moi qui suis une inconditionnelle du travail de ce grand photographe.

Robert Doisneau, le temps retrouvé réunit 120 des plus emblématiques photos de l’artiste réalisées entre 1932 et 1991. Présentés chronologiquement, les clichés retrace la carrière du photographe et aborde la vie quotidienne de la France au XX° siècle. Alternant moyens et très grands formats (de 1m² à 4m²), l’exposition invite le spectateur à entrer dans l’histoire de ces photos, de s’y projeter.

La salle d’exposition toute en noir, blanc et gris donne une atmosphère assez feutrée et nous entraine encore plus dans l’univers de ce grand photographe.

Une nouveauté avec un tirage en 3D qui permet de découvrir la photo en relief. On ne se rend pas bien compte ici mais c’est vraiment très intéressant à voir. On a l’impression que les enfants vont sortir de l’image, cette nouvelle technologie est très intéressante dans l’avancée de la photographie.

Je suis ravie d’avoir pu enfin voir une exposition sur ce photographe que j’apprécie tant. J’en connaissais beaucoup, j’en ai découvert d’autres et j’ai pris beaucoup de plaisir à voir certaines de ses photos les plus emblématiques sur de très grands formats. Les tirages étaient tous de qualité, sauf les grands formats qui tiraient un peu sur le vert… (déformation professionnelle je vous l’accorde, mais ça gâche un peu le plaisir). Je suis sortie de là enchantée!

« Nulle part ailleurs, je n’aurais eu le privilège de rencontrer tant d’individus différents que dans cette cour de récréation où j’ai joué un photographe ambulant. »
Robert Doisneau, extrait de A l’imparfait de l’objectif

Pour ceux qui sont sur Dinan et que cela intéresse, l’exposition est présente jusqu’au 30 septembre.

Robert Doisneau, le temps retrouvé
Centre de rencontres économiques et culturelles
Rue Victor Basch
22 100 Dinan
02 96 87 58 72
Entrée : de 3 à 5€
www.exposition-doisneau.com

Prochaine balade : Léhon et St Suliac

Pour voir ou revoir nos précédentes balades : Balade en Bretagne : St Malo
Balade en Bretagne : Les Rochers Sculptés de Rothéneuf
Balade en Bretagne : Fort la Latte
Balade en Bretagne : Le Cap Fréhel
Balade en Bretagne : St-Jacut-de-la-Mer
Balade en Bretagne : Dinan

PS : un peu de changement dans ma blogroll! Une nouvelle venue : Angelita M., et des changements : Flo in Lyon devient United States of Flo et Vivalivadia devient Mémorables Oublis. Que du bon!!! 😉

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Balade en Bretagne : Dinan 27 août 2010

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Mon coup de cœur de ce petit séjour breton : la ville médiévale de Dinan. Cette ville fortifiée, baignée par la Rance, commence à prendre vie au XI° siècle avec la construction d’un château par un seigneur du nom de Dinan. Au fil des siècles, la ville se transforme au gré des guerres, du commerce, de la révolution… Malgré un violent bombardement en 1944, le patrimoine historique n’est pas trop endommagé. Depuis 1988, la conservation et la protection du patrimoine conduit à la création d’un secteur protégé.

Début de la balade, nous sommes arrivés par le port et avons remonté la Rue du Petit-Fort.

Transportés dans un autre temps, nous nous attendons à chaque coins de rues, à voir surgir les habitants d’un autre siècle…

Pour découvrir la ville sous une autre facette, nous sommes allés sur les remparts, qui comportent 15 tours et 4 portes, et qui offrent une vue magnifique de la cité et réservent de belles surprises.

Petit détour par l‘église St Sauveur, aux influences byzantines et persanes.

En sortant de là, nous sommes allés voir une exposition sur Robert Doisneau (objet d’un prochain article), avant de nous diriger vers le centre de la cité et sa Tour de l’Horloge. Tour qui avait en son temps une double fonction, celle de donner l’heure et de servir de tour de guet pour signaler des incendies.

Nous avons continué de déambuler dans les rues pavées de Dinan, au milieu des maisons à colombages…

… et de leurs enseignes, plus originales les unes que les autres!!!

Retour au port…  la journée est passée trop vite! Une dernière vue sur le viaduc qui enjambe la Rance. Il culmine à 49m! Lorsque l’on passe dessus, c’est très très impressionnant!

C’est la ville qui nous a laissé la pus forte impression. Nous sommes juste hors du monde, dans un autre temps, c’est tout simplement magnifique… Nous avons vraiment quitté Dinan à regrets!

Office de Tourisme
9, rue du Château
22 100 Dinan
02 96 87 69 76
www.dinan-tourisme.com

Prochaine balade : l’Exposition Robert Doisneau, le Temps Retrouvé

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Balade en Bretagne : Les Rochers Sculptés de Rothéneuf
Balade en Bretagne : Fort la Latte
Balade en Bretagne : Le Cap Fréhel
Balade en Bretagne : St-Jacut-de-la-Mer

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Grâce à Ma Smartbox, Je Pars en Bretagne! 12 juillet 2010

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Ça y est!!! Après avoir eu du mal à choisir (voir mon article Coffret Smartbox : Séjour Pittoresque), je profite d’un petit weekend prolongé de 4 jours pour m’échapper vers la Bretagne. A l’heure où je vous parle, j’y suis déjà depuis hier!

Et grâce à Smartbox, j’ai trouvé une petite chambre d’hôte bien sympathique pour visiter les Côtes d’Armor et l’Ille et Vilaine, à savoir St Malo, Dinan, Le Cap Fréhel et plein d’autres choses…

Nous logeons aux Keriaden’s, dans une longère du XVIII° siècle, à Pleudihen-sur-Rance, à une quinzaine de kilomètres de St Malo.

Et voici notre chambre « Marin, Marine« , que nous avons réservé pour une nuit supplémentaire.

Depuis le temps que je voulais retourner en Bretagne, je suis sur un petit nuage! Bien entendu, je vous ferais un compte rendu dès mon retour… mais pour l’instant je suis en mode weekend! A très vite!

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