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Balade en Guadeloupe : La Maison du Cacao et La Plage de Grande Anse de Deshaies 1 juillet 2011

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http://lalydo.com/2011/07/balade-en-guadeloupe-la-maison-du-cacao-et-la-plage-de-grande-anse-de-deshaies/

Montons un peu plus au nord aujourd’hui, afin de découvrir  Pointe Noire et Deshaies.

A peine installés dans notre dernier logement, proche de la ville de Pointe Noire, nous découvrons un musée à proximité qui me fait saliver rien qu’à son nom très prometteur : La Maison du Cacao.

Une fois payée l’entrée, nous voici dans un petit parcours au milieu des cacaoyers et des panneaux explicatifs sur la transformation du cacao.

On termine par les machines qui servent aux différentes étapes de la transformation, de la fermentation à la torréfaction.

La visite se fait très vite (10 min et je vous assure que l’on a lu tous les panneaux!) et est très décevante. Nous n’avons rien appris que nous ne savions déjà, la présentation est extrêmement succincte et les panneaux explicatifs ne sont pas ludiques. La seule partie intéressante se situe à la fin, avec notamment les affiches d’époque lorsque Pointe Noire était encore un gros producteur de cacao,

et surtout avec la dégustation et les explications de la dame très gentille qui nous a reçu. Je précise bien que nous avons goûté du Cacao et non du Chocolat! La dame nous a de nouveau expliqué les différentes étapes qui font passer la fève de cacao à des barres qui sont vendues telles quelles pour réaliser par exemple un excellent « chocolat » chaud.

Nous l’avons dégusté sous toutes ses formes, de la fève à la liqueur en passant par un cacao à 90%!  Sans jouer ma gourmande ;), j’ai vraiment aimé participer à cette dégustation car cela permet de se rendre compte du goût du cacao que nous finissons par oublier avec tout les composants chimiques que l’on met dans notre chocolat. Cette visite nous a laissé un sentiment en demi-teinte, je suis sûre que d’autres musées valaient bien plus le déplacement…

Maison du Cacao
Grande Plaine
97 115 Pointe Noire
05 90 98 25 23

Mais notre journée était loin d’être gâchée puisque nous l’avons terminé un peu plus au nord (cf carte), sur la plage de Grande Anse à Deshaies. Autant le sable de la plage de Grande Anse à Trois-Rivières était noir, autant celui-ci est doré!

1,5km de sable blond, de cocotiers… et personne à l’heure à laquelle nous sommes arrivés.

Nous l’avons traversé sur toute sa longueur et avons très vite remarqué sa particularité : l’abord de l’eau descend assez soudainement et il en est ainsi également dans l’eau, on perd vite pieds. Les courants et les vagues sont bien plus faibles qu’à Trois-Rivières, mais il faut malgré tout être prudent.

Après une baignade fort sympathique avec les petits poissons, nous avons assisté à un des plus joli s spectacle de notre séjour, à savoir un coucher de soleil fantastique.

Le seul vrai coucher de soleil que nous avons pu voir sur la mer… Juste un moment d’exception…

Prochaine balade : Le Saut d’Acomat et La Cascade aux Écrevisses.

Pour voir ou revoir mes précédentes balades : Balade en Guadeloupe : Sainte Anne,
Balade en Guadeloupe : La Pointe des Châteaux
Balade en Guadeloupe : La Porte d’Enfer et La Pointe de la Grande Vigie
Balade aux Saintes : Le Bourg et La Baie
Balade aux Saintes : les Anses
Balade aux Saintes : Le Fort Napoléon et Le Morne Morel
Balade en Guadeloupe : Trois-Rivières et Vieux-Fort

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43 Responses to “Balade en Guadeloupe : La Maison du Cacao et La Plage de Grande Anse de Deshaies”

  1. Lili Says:

    Cette plage est superbe, nous y étions allés au soleil couchant et le spectacle était magique !
    Comme toi, j’ai trouvé la visite de la maison du cacao assez cheap !! :-/

    • lalydo Says:

      Cette plage ne fait pas partie des plus belles que j’ai pu voir là-bas mais elle reste surtout liée à un moment exceptionnel.
      Quant à la maison du cacao… comment dire… un piège à touristes??? 😀

  2. tartangirl Says:

    Superbes photos, tu devrais les proposer à l’Office de Tourisme pour qu’ils en fassent des cartes postales ! Quelles vacances de rêve, on ne peut qu’être jaloux ! Gros bisous.

    • lalydo Says:

      Je suis contente de te voir poster un commentaire ici! Ca me fait très très plaisir!
      Merci, c’est gentil pour les photos, je veux bien travailler pour eux à l’année même! 😉
      Je te confirme, ces vacances ont été magiques! Des bisous et à très vite!

  3. Xtinette Says:

    Et est-ce qu’ils savent bien faire le chocolat ?
    Très beau coucher de soleil…

    • lalydo Says:

      Ils travaillent surtout le cacao et j’avoue que ce que j’ai gouté était excellent! Disons, qu’il faut aimer quand c’est amer…
      Ce coucher de soleil est un des rares que nous avons pu voir directement sur la mer, ça valait le coup!

  4. Une fois de plus tes photos sont superbes, je suis notamment sous le charme de la dernière…
    « Téléportation »… Zut, ça ne marche pas!!! ;o)
    Bonne journée et gros bisous!

    • lalydo Says:

      Merci! Pour la dernière, quand j’ai vu le bateau et que j’ai déclenché, tu ne t’imagines pas à quel point je les envié!!!!
      Si un jour tu découvres le secret de la téléportation, je serais ravie que tu le partage avec moi car je t’assure quand ce moment, j’en ferais un bon usage!
      Des bisous!

  5. Oh la la tes photos sont à couper le souffle, c’est Superbe !
    Et puis miam miam la maison du cacao 😉
    Bisous

  6. Océane Says:

    Ils devraient t’inviter, à l’Office du tourisme, tu donnes vraiment envie de faire un break là-bas !

  7. Cécile Says:

    Très joli 🙂
    Pour la dégustation de cacao ça me rapelle ma visite au musée de chocolat près de Strasbourg, on avait gouté le cacao/chocolat à toutes ses étapes, la fève pillée y’a pas à dire c’est pas bon ^^

    • lalydo Says:

      Merci!
      Ma première visite dans un musée du chocolat s’est faite à Cologne. J’avais adoré car tout était très bien expliqué, contrairement à ici… je confirme, la fève pillée c’est vraiment pas terrible! 🙂

      • Cécile Says:

        Oh moi aussi ma 1° visite de musée de chocolat c’était là bas, j’avais aussi beaucoup aimé, surtout la fontaine de chocoalt (en + j’ai eu le droit à 3 gaufrettes ^^)
        😀

      • lalydo Says:

        Ouiiiii! Moi aussiiiii! C’était la première fois que je voyais une fontaine en chocolat! Et pour une fan du chocolat comme moi, je peux te dire que j’étais au paradis!

  8. Dommage pour la maison du cacao, j’espère au moins que vous n’avez pas payé trop cher … :s
    Sinon les paysages sont sublimes, surtout le couché de soleil, waouh !!!! ^^

    • lalydo Says:

      Je trouve que 6 par personne pour ça, c’est cher… Heureusement que la dégustation valait le coup!
      Et pour le coucher de soleil… quel moment! Tout ce que j’aime!

  9. Tu fais vraiment de magnifiques photos!! c’est coloré !!!
    ça donne envie de partir en vacs en plus =)

  10. Justine Says:

    Sympa la visite de la Maison du Cacao 🙂

  11. Ines Says:

    Tes photos sont toujours autant sublimes…Moi qui ne suis revenue de Bali que depuis hier, j’ai envie de repartir illico dans l’autre sens direction la Guadeloupe! Tu en parles tellement bien et les filles ont raison, tu pourrais proposer tes photos à l’office du tourisme car elles sont toutes de toute beauté! La dégustation de Cacao avait l’air bien sympa quand même!

    • lalydo Says:

      C’est super gentil, merci! C’était comment Bali???
      La maison du cacao était sympa mais je pense qu’il y avait des musées bien plus intéressants que celui-ci…

  12. Comment fais-tu pour faire d’aussi jolies photos ?
    Elles sont superbes, et Tartangirl a raison on pourrait en faire des cartes postales.
    😀

    • lalydo Says:

      C’est un peu mon métier… ça doit aider!!! 😉
      Merci, je ne suis pas sûre qu’ils voudraient de mes photos, ils doivent en avoir des tonnes! 🙂

  13. Christelle Says:

    sympas les affiches d’époque; et ce coucher de soleil, wouaouh !! j’aime tout particulièrement la dernière photo avec le bateau ! il n’y a pas à dire: elle assure ma cousine !!! (sans jeu de mots concernant Pascal STP dans ta réponse à mon commentaire!!!)

  14. Tes photos sont tout simplement superbes! Dommage pour le musée, mais la dégustation a l’air top! 😉 Bisous

  15. Roodkapje Says:

    les deux photos numéro six sont magnifique (non je me répète pas) surtout la 1ère avec les reflets sur l’eau.
    C’est dommage pour le musée de cacao, 10mn vraiment très rapide. Mais j’aurai tenté aussi !

    • lalydo Says:

      Merciii! Il faut dire que je n’ai pas de mérite, les lieux étaient magnifiques également!
      Pour la maison du cacao, quand tu lis les guides, tu t’attends à quelque chose de sympa donc tu tentes… et tu te plantes! 😉 Aucun regret avec la dégustation!

  16. Fanny Says:

    J’ai totalement adoré la plage de Deshaies, nous y sommes allés 2 fois, nous étions totalement seuls (le rêve en somme !). J’en garde un souvenir impérissable.
    Par contre notre meilleur coucher de soleil fut à la pointe de la grande vigie: magique !
    Je me souviens qu’en fin de journée nous étions crevés mais nous ne pouvions pas nous empêcher d’admirer les couchers de soleil :p
    J’ai très très envie d’y retourner, 15 jours c’était trop court décidément.

    • lalydo Says:

      Comme toi nous étions quasiment seuls à cette heure de la journée. A la Pointe de la Grande Vigie, nous sommes partis trop tôt mais j’imagine à quel point ce devait être fantastique!
      Je confirme 15 jours c’est trop court, au moins une semaine de plus aurait été la bienvenue, surtout en Basse-Terre! A bientôt!

  17. Sab Says:

    J’y étais mais j’y étais !!!! Toujours aussi jolies tes photos… j’adore et j’y étais.. Grosse nostalgie…

  18. Julie Says:

    La dernière photo est une merveille!

  19. Faust'in Says:

    Dommage pour la courte durée de la visite, mais comme ça devait sentir bon … Tien, l’autre jour j’ai pensé à toi, il y avait un reportage sur France 5 sur ton merveilleux voyage. Ca donne vraiment envie, c’est clair …

    • lalydo Says:

      Ca sentait bon surtout lors de la dégustation…
      Dommage que j’ai loupé cette émission, j’aime bien prolongé le voyage… d’ailleurs ce weekend, lors d’une foire j’ai mangé un vrai sorbet coco de là-bas : quel bonheur!

  20. Cla Says:

    Superbe! Ca donne vraiment envie!

  21. […] Pour voir ou revoir mes précédentes balades : Balade en Guadeloupe : Sainte Anne, Balade en Guadeloupe : La Pointe des Châteaux Balade en Guadeloupe : La Porte d’Enfer et La Pointe de la Grande Vigie Balade aux Saintes : Le Bourg et La Baie Balade aux Saintes : les Anses Balade aux Saintes : Le Fort Napoléon et Le Morne Morel Balade en Guadeloupe : Trois-Rivières et Vieux-Fort Balade en Guadeloupe : La Maison du Cacao et la Plage de Grande Anse de Deshaies […]


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