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Balade en Guadeloupe : Sainte Anne 13 mai 2011

Depuis le temps que vous l’attendiez, la voici, la voilà : la Guadeloupe!!! Après m’être bien demandée comment j’allais vous embarquer avec moi sur cette île fantastique, j’ai fini par prendre la décision de vous faire un billet par lieu. Et aujourd’hui, je vous emmène à Ste Anne, située en Grande-Terre, première partie de notre séjour.

Située à une vingtaine de kilomètres à l’est de Pointe-à-Pitre, cette ville est le lieu touristique par excellence. Les plages de Ste Anne et de ses environs, comptent parmi les plus belles de l’île et de nombreux complexes hôteliers s’y sont installés. C’est ici que nous avons pris notre première location, un gîte en bord de mer avec ponton privatif… le pied total!!!

Ste Anne est célèbre pour ses plages mais le bourg, ravagé par le cyclone Hugo est en piteux état, seuls les abords de mer ont du charme, notamment avec les marchés aux épices.

Les maisons sont anciennes, assez mal entretenues mais très colorées. Ce qui m’a frappé, ce sont les compteurs électriques directement sur les poteaux et le nombre de fils incalculables! Un sacré bazar!

La place sur laquelle se trouvent l’église et la mairie, est quand à elle bien plus récente et bien mieux entretenue. Il suffit de voir l’église pour s’en rendre compte.

Ce que j’ai beaucoup aimé à Ste Anne, c’est le port et ses nombreux petits bateaux de pêche.

Ce sont de petites embarcations très modestes, terrain de jeu des cormorans lorsqu’elles sont au port.

Les cormorans sont d’ailleurs très impressionnants lorsqu’ils volent au-dessus de nous. Lors de notre première balade dans Ste Anne, le temps était à l’orage et les voir voler ainsi en cercle concentrique au-dessus du port, leur donnait un air inquiétant!

Comme je vous le disais au début de l’article, Ste Anne est surtout connue pour ses plages. La plus réputée est la Plage de la Caravelle, qui est une plage publique mais avant tout celle du Club Med. Grâce à sa forme en demi-lune, elle offre à la fois des vagues pour les véliplanchistes et autres kite-surfeurs et également une plage à l’abri du vent pour ceux qui préfèrent se faire dorer au soleil. La plage de la Caravelle est une des plus belles plages de sable blanc que nous ayons vu durant notre séjour.

On accède à la plage par un chemin bordé de cocotiers qui longe la mer,

et offre un beau terrain de jeu aux véliplanchistes.

Et au bout de ce chemin, la plage paradisiaque!

Victime de son succès, elle est très fréquentée mais véritablement à voir lors d’un séjour à Ste Anne!

Autre très jolie plage à voir, située à la sortie de la ville : la plage de Bois Jolan. Bien plus sauvage que la précédente, elle est comme toutes les plages de la côte protégée par une barrière de corail, qui rend la baignade très agréable car à l’abri de tous courants. Nous l’avons découverte à la fin de la journée, lorsque le soleil se couchait et c’était fantastique!

Ste Anne nous aura permit de profiter, non pas du plus beau coucher de soleil, mais du plus beau lever de soleil, le premier matin à 6h. Nous sommes allés l’admirer au bout de notre ponton et avons assisté à un moment inoubliable!

Pour résumer, Ste Anne est une très belle station balnéaire pour qui veut profiter de la mer et uniquement de la mer. Mais pour découvrir l’île et tous ses charmes, ce n’est pas ici qu’il faut passer toutes ses vacances!

Mairie de Ste Anne
Place Schoelcher
97 180 Ste Anne
05 90 85 48 60
www.ville-sainteanne.fr

Prochaine balade : La Pointe des Châteaux

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Petits souvenirs créoles : les résultats 12 mai 2011

Filed under: Cadeaux — lalydo @ 05:00

Et voici le moment tant attendu (du moins, j’ose le croire un petit peu…) des résultats  du petit jeu créole. Vous avez été une trentaine à répondre à cette question : quel était le nom créole de cet adorable petit crabe de terre?

Et bien, la réponse que j’attendais était un Touloulou! Vous avez été 23 à me donner la bonne réponse!!!

Et la gagnante est… blogchatmallow!!! Félicitations, tu vas pouvoir te concocter de bons petits plats créoles comme te les faisait ta grand-mère! 😉

Un grand merci à vous toutes pour vos participations, ça fait vraiment plaisir! J’essaierai dès que possible d’organiser un nouveau petit jeu, avec cadeau à l’appui bien entendu! 😉

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Potiche 11 mai 2011

Filed under: Cinéma — lalydo @ 05:00
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Potiche

En 1977, Suzanne est l’épouse de Robert Pujol, un riche industriel. Sa place est à la maison, soumise. Alors que l’entreprise de parapluies que Robert dirige connait une grave crise salariale et qu’il se fait séquestrer par ses employés, c’est Suzanne qui va reprendre la direction. Et c’est une femme inattendue qui va se révéler…

Voici un des 3 films que j’ai vu dans l’avion et qui m’a agréablement surprise! J’avais vu les affiches et j’avais été intriguée, malgré tout au moment de la sortie, je ne m’y suis pas du tout intéressée. Pourtant, en le voyant au programme dans l’avion, je n’ai pas longtemps hésité avant de le visionner et je n’ai pas été déçue.

C’est un film à regarder au 20° degré (au moins) et à ne surtout pas prendre au sérieux. Un vaudeville haut en couleur, aussi bon qu’au théâtre (le film est adaptation d’une pièce)! Les personnages sont de vraies caricatures de la France des années 70, tout est dans le cliché mais François Ozon manie vraiment le style avec élégance et finesse.

Les acteurs sont excellents, Catherine Deneuve en tête et on sent vraiment qu’ils prennent du plaisir à jouer ces rôles. Ils osent aller dans la caricature mais ne basculent pas dans le ridicule et nous servent des personnages vraiment irrésistibles.

Le scénario est extrêmement bien construit. En plus d’être une satire sociale sur la place des femmes dans les années 70, le réalisateur réussit le pari d’intégrer dans l’histoire des éléments de la vie politique actuelle. Le personnage de Luchini qui sort en 1977 qu’il faut « travailler plus pour gagner plus » est juste hilarant! En mêlant ces 2 actualités politiques, il réussit à en faire une satire très contemporaine, ce qui rend l’histoire et ses situations d’autant plus jouissives.

Un film très bien travaillé aussi bien au nouveau des personnages, que des décors et du scénario. L’humour est léger, fin et intelligent, on passe vraiment un bon moment avec cette comédie qui sort des standards français qui ne sont pas toujours des réussites… 😉

Potiche

Année de production : 2010

Pays de production : France

Réalisateur : François Ozon

Acteurs : Fabrice Luchini (Robert Pujol) – Catherine Deneuve (Suzanne Pujol) – Gérard Depardieu (Maurice Babin) – Judith Godrèche (Joëlle) – Jérémie Rénier (Laurent Pujol) – Karine Viard (Nadège)

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Vacherin Glacé 9 mai 2011

Filed under: Recettes — lalydo @ 05:00
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Vacherin Glacé

– 4 oeufs

– 5 meringues

– 200g de crème épaisse

– 3 cuillères à soupe de sucre cristal

– 2 cuillères à soupe de vanille liquide

– 3 cuillères à soupe de sucre glace

Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre semoule, ajouter la vanille et la crème.

Monter les blancs en neige et ajouter le sucre glace.

Ajouter la préparation jaunes d’œufs/sucre/vanille/crème aux blancs en neige, petit peu par petit peu comme pour une mousse au chocolat.

Dans un moule à savarin, émietter la moitié des meringues au fond du plat, ajouter le mélange et terminer par une dernière couche de meringues.

Mettre au congélateur au moins 12h, avant de servir.

Voici le dessert que j’ai fait pour mon homme le jour de son anniversaire, d’après la recette de ma belle-maman (autant dire que la barre était très haute, mais le défi a été relevé avec brio!!! Youhouhouhou!!!). Nous l’avons dégusté nature mais il peut être accompagné d’un coulis de fruits rouge ou de chocolat fondu.

Un dessert idéal avec l’été qui arrive!

Bon appétit!

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Petit + du Dimanche : Stand by Me 8 mai 2011

Filed under: musique — lalydo @ 05:00
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Cette chanson fait partie de mes classiques. Et elle reste liée à un très bon souvenir, lors d’une balade à Montmartre. Sur les marches du Sacré Cœur, un petit groupe de musiciens étaient installés et ils se sont mis à chanter cette chanson de Ben E. King. Et tous les gens qui étaient présents (et il y en avait du monde ce jour-là!) se sont mis à la fredonner. J’en garde vraiment un super souvenir!

Stand by Me date de 1961  mais n’a pris une ride et reste intemporelle pour moi!

Bon dimanche!

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Balade en Bretagne : L’Aquarium de St Malo 6 mai 2011

Filed under: balade,bretagne — lalydo @ 05:00
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Retrouvez cet article sur mon nouveau blog : http://lalydo.com/
http://lalydo.com/2011/05/balade-en-bretagne-laquarium-de-st-malo-2/

Comme je vous le disais dans mon premier billet, Balade en Bretagne : Rennes, nous avons eu un temps pourri pendant nos 3 jours sur place. Pour ne pas nous prendre le même déluge sur le coin du nez que lors du premier jour, nous avons décidé pour ce dernier jour de remonter sur St Malo et de visiter l’Aquarium.

Nous n’avons pas pu voir l’anneau des Requins (ce qui nous a valu une petite réduc’ sur le billet), ce qui m’a déçue, j’en gardais un très bon souvenir. Malgré tout, la balade fut agréable, j’étais contente de revoir des poissons, cela m’a rappelé mes plongées et donné un avant-goût de ce que j’ai pu voir par la suite en Guadeloupe!

Dès notre entrée, on se croirait chez le Capitaine Nemo dans le Nautilus,

ambiance sous-marin!!!

Les premières petites bébêtes sur lesquelles nous sommes tombés (et ça, ça ne s’invente pas…), sont les méduses Aurélie! 😀

La première salle, est celle des poissons vivant en eau froide et tempérée. Nous y avons vu des crabes géants,

des étoiles de mer,

des hippocampes,

des anémones,

et des poissons! (désolée, je ne connais pas tout les noms!:D )

La deuxième salle est la collection tropicale. Bienvenue dans Le Monde de Nemo! Nous avons pu faire connaissance avec des poulpes (beurk!),

des rascasses,

des poissons clowns (Hiiii Némo!!!),

toujours de jolies anémones,

des poissons chirurgiens (Le Monde de Némo, j’vous dis!!!),

des crevettes nettoyeuses (rappelez vous Némoooo!),

des murènes,

des poissons pierre,

et des poissons,

et des poissons…

Suite de la visite dans la forêt équatoriale,

et les méchants (mais très beaux) piranhas!

La visite se poursuit à l’air libre en passant par le bassin tactile. Nous ne nous y attardons pas trop, toucher des moules et des coquilles St Jacques… bof, bof! 😉 Nous terminons par (soi-disant) un endroit incontournable : le Nautibus.

C’est un petit sous-marin, pouvant accueillir jusque 4 personnes, qui permet de découvrir les fonds-marins lors d’une petite balade. Autant vous dire que je n’ai pas aimé du tout! Déjà à 2, on était complètement serrés et je me sentais comprimée, alors à 4, c’était la panique assurée! Je suis plongeuse pourtant, et être sous l’eau ne m’effraie pas bien au contraire, mais être enfermée dans ce tout petit habitacle m’a complètement angoissée et j’en suis sortie presque en courant! Mis à part ce fait, je ne peux pas dire que cette petite attraction vaut vraiment le coup. Sympa, mais sans plus. Pour moi, le clou du spectacle aurait vraiment été les requins… ce sera pour une autre fois! 😉

Fin de notre séjour en Bretagne, mes prochaines balades seront, bien entendu, guadeloupéennes! Ça va nous changer de ce climat!!!

Aquarium de St Malo
Avenue du Général Patton
BP 27
35 402 Saint Malo cedex
02 99 21 19 00
www.aquarium-st-malo.com

Pour voir ou revoir nos précédentes balades : Balade en Bretagne : Rennes,
Balade en Bretagne : Dol de Bretagne,
Balade en Bretagne : La Forêt de Brocéliande.

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Même le Silence a une Fin 4 mai 2011

Filed under: Lecture — lalydo @ 05:00
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Même le Silence a une Fin d’Ingrid Betancourt

De Février 2002 à Juillet 2008, Ingrid Betancourt est aux mains des Farcs. Dans ce livre, elle raconte ses 6 années d’emprisonnement, de son enlèvement à sa libération.

Je me souviens encore du jour de sa libération. Pour autant, j’ai appris très tard son histoire, peut être à peine 2 ans avant qu’elle ne soit libérée. Mais, comme beaucoup, cela m’avait touché. Et puis, sont venus les détracteurs, dont Clara Rojas, son ancienne collaboratrice enlevée en même temps. Et d’un coup, le monde s’est scindé en 2, les pro et les anti-Betancourt. Lorsque l’on m’a proposé de lire ce livre, je me suis dit que peut être, je pourrais enfin apprendre à la connaitre et me faire ma propre opinion.

J’ai été très impressionnée par ce récit. Elle décrit l’enfer qu’elle a vécu pendant ces 6 années tout en restant digne et en gardant une certaine pudeur. Elle ne décrit jamais les violences subies mais tout, dans ce livre, porte les marques des humiliations et privations dont elle a été victime. Malgré une certaine révolte, elle ne fait pas preuve d’aigreur lorsqu’elle parle de ces 6 années.

Elle évoque ses souvenirs avec une précision tout à fait surprenante et c’est dans ces détails que son histoire trouve toute sa force. Comme lorsqu’elle parle les relations entre prisonniers souvent bien pires que celles avec ses bourreaux. Elle fera preuve d’une force de caractère incroyable durant toute sa captivité, forte de cette envie de liberté qui ne la lâchera jamais.

C’est un récit vraiment captivant et quoique qu’en disent ses détracteurs, il n’est pas possible dans des conditions de détention comme celles décrite dans ce livre, de rester parfait et irréprochable. La nature « animale » présente en chacun de nous doit reprendre le dessus quand la seule chose qui compte est sa propre survie.

J’ai aimé ce récit sans pathos, digne, d’une femme qui s’est battue comme une lionne pour rester fidèle à ce qu’elle était. C’est difficile de vraiment bien en parler. Il faut le lire et le ressentir. Un livre très fort que je vous conseille très vivement afin de ne pas oublier qu’au XXI° siècle, cela existe encore et qu’il reste beaucoup trop d’otages prisonniers de la jungle colombienne.

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Petits souvenirs créoles (cadeau inside) 2 mai 2011

Filed under: Cadeaux,Guadeloupe — lalydo @ 05:00
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Qui dit vacances, dit souvenirs. Je vous montre ce que l’on a ramené?

Pour ne pas perdre le taux d’alcoolémie local, nous avons bien entendu ramené du rhum! Mais du rhum arrangé : maracudja (fruit de la passion) pour mon homme, coco pour moi et ananas pour… nous! 😉

Des épices, bien entendu, pour cuisiner créole : (de gauche à droite) du colombo et des graines à roussir pour préparer du poulet au colombo, un mélange pour tisane et (au fond) un mélange d’épices pour la sauce chien ou sauce créole, une sauce épicée que l’on peut manger avec des acras.

Le rhum et les épices viennent du marché de Basse-Terre et ont été acheté chez Marcellia, une dame adorable. Si vous passez par Basse-Terre, allez sur son stand, le choix est impressionnant et l’accueil, fabuleux!

Aux Saintes, la dame qui s’occupait de nous, nous a offert un livre écrit conjointement entre les propriétaires de notre logement, Pierre Séguret et Catherine Voglimacci, et une aquarelliste locale, Cathy Régnier. Ce livre raconte l’île, il est magnifique et c’est un très beau cadeau, qui nous a beaucoup touché.

Au gré de nos balades, nous avons ramassé diverses choses que nous avons décidé de ramener. A gauche, peut être une cabosse de cacao (c’est assez incertain.. 😉 ), au centre la cosse d’un tulipier (un arbre qui fournit de belles fleurs rouges que nous n’avons pas eu la chance de voir) et à droite une calebasse, offerte par une amie.

Cette même amie nous a également offert des piments végétaliens. Pourquoi végétaliens? Parce qu’ils remontent la saveur d’un plat sans être pimentés.

Et elle m’a également fait cadeau de cette petite merveille, la perle de zanzibar. J’en suis fan! Merci Céline! 😉

Et puisque nous parlons cadeau, j’en ai un pour vous! Je vous propose de participer à un petit jeu afin de gagner un lot d’épices : colombo, coriandre, safran, fénurec et coco.

Pour participer rien de plus simple. Je veux que vous me donniez le nom créole de cet adorable petit crabe de terre :

Pour éviter la triche (oui, oui.. 😉 ), je vais modérer les commentaires jusqu’à la fin du jeu. Vous avez jusqu’au 8 Mai minuit pour participer, un tirage au sort désignera le gagnant!

A vos claviers! Prêts? Partez!!!

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Petit + du Dimanche : Pop is Dead 1 mai 2011

Filed under: musique — lalydo @ 05:00
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Parce qu’hier c’était l’anniversaire de mon homme et qu’il adore cette chanson complètement décalée de Radiohead, je lui fais ce petit cadeau aujourd’hui!

Sorti en 1993, Pop is Dead est un des très rares morceaux du groupe à n’être sorti en single.

C’est kitschouille mais tellement bon…  Enjoy!

Bon dimanche!

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